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Canapés fumés

Recette de La Ferme de Robin

Ingrédients :

12 blinis, toasts ou morceaux de pain grillé

4 tranches de truite ou saumon fumé

Beurre doux ou demi-sel

Gingembre frais

Spiruline en paillettes

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

½ jus de citron

Préparation :

  • Beurrez vos blinis ou autres toasts selon votre goût.

  • Coupez, roulez et disposez les tranches de truite ou saumon sur les toasts beurrés.

  • Coupez le gingembre en mini allumettes.

  • Saupoudrez vos toasts d’allumettes de gingembre et de paillettes de spiruline.

  • Arrosez de jus de citron et dégustez !